试试
在家也能做高品质——巧克力啤酒蛋糕
知道吗
半岛酒店的午茶点心也没这款蛋糕的味道来的纯正浓郁
高大上
一点不夸张
赶紧学着试试看哈
好配方
千万表错过啦
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
选材：
黄油250g、啤酒240g、中粉250g、泡打粉1.25小勺、盐2小撮
可可粉90g、小苏打1小勺、糖200g、牛奶150g、蛋2个
香草香精2小勺、苦甜巧克力100g切小块
这样做：
混合黄油和啤酒，加热至融化，搅拌均匀，放凉备用
混合中粉，泡打粉，盐，可可粉，小苏打过筛
加入糖、牛奶、蛋、香草香精、和黄油混合物液体切拌均匀
加入巧克力块，切拌均匀
倒入铺烘焙纸的吐司模具
入烤箱175°，75分钟左右
出炉略放凉后脱模
彻底放凉后密封保存一星期
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
记住
至少保存5天
才会有入口即化的美妙感觉哦
评论